Ostekake

 

 

Ostekake

 

 

2 pk gele valgfri smak  (1/2 mengde vann)

 

225 gr  Hobnobs / Digistive kjeks

2 ts kanel

125 gr smør

 

Knus kjeksen, smelt smør og bland sammen, putt i en smurt rund form 26 cm og sett i kjøleskapet.

 

225 gr filadelfiaost, naturell

2 dl melis

1 ts vaniljesukker

3 dl seterrømme

3 dl kremfløte

 

Blandes sammen til en jevn og klumpefri masse, bland 1 pk gele med 1/2  mengde vann avkjøl og bland i kakerøra. Hell dette i formen og sett i kjøleskapet til den er stiv.

 

Pyntes med et gelelokk av 1 pk gele laget med halv mengde vann ( må avkjøles) eller friske bær.